kaliumkarbonat

Kaliumkarbonat (Pottaske) [K2CO3]

(11 omtaler) | Legg inn annmeldelse

Pottaske er trivialnavnet på kaliumkarbonat (K2CO3). Navnet kommer av at man tidligere lagde stoffet ved å koke opp aske i potter eller kjeler.

Godkjent som tilsetning i næringsmidler E501

UNID Logo

Beskrivelse

Kaliumkarbonat (Pottaske) [K2CO3]

Pot er på engelsk ordet for kjele. Man brukte helst aske fra helt tørr bjørkeved (ca. 0,5 vekt-% av det opprinnelige materialet), som ble tilsatt og utrørt i vann, som så igjen ble tørrkokt i en kjele.

Stoffet ble tidligere brukt i bakverk som hevemiddel i stedet for natron eller bakepulver. Under påvirkning av syre, blir det dannet CO2, som hever deigen, og gjør bakverket luftig og porøst. Pottaske brukes også som syrenøytraliserende middel.

Kaliumkarbonat (K2CO3) er ofte brukt i hager og andre dyrkings media som planter i potter osv. Det er også utbredt i hydro dyrking da pottaske er med på og gjør jorden/mediet/nærings oppløsningen  mer basisk (økning av pH). Det er og en naturlig kilde til kalium.

Liljer og flere andre planter liker godt litt pottaske i jorden. Det sies at snegler ikke liker pottaske. Det engelske navnet for Kalium, Potassium, kommer av det engelske begrepet for pottaske; Pot ash.

Bruksområder:

  • Bestanddel i kalium silikat
  • Til gjødsel
  • I vaskemiddel
  • Gassrensing
  • Og mye mer.

Sertifiseringer (EN):

  • Conform to Food Chemicals Codex Ⅳ and FAIA E501(i).
  • Kosher & Pareve approved for year round use including passover.
  • Conforms to Islamic HALAL conditions.

Tilleggsinformasjon

FORPAKNINGER

800 g, 2.5 Kg

11 omtaler for Kaliumkarbonat (Pottaske) [K2CO3]

  1. | Legg igjen en annmeldelse

    Hilde (bekreftet eier)

    Produktet svarer til forventningene.
    God service og rask levering.

Skriv en omtale

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Du liker kanskje også…