Beskrivelse
ByggHele Korn/Frø 1,8kg, økologisk
Bygg er et av våre sunneste kornslag. Den passer godt i bakverk som ikke trenger heving. Det er fiber- og proteinrikt. Lett polert for å fjerne skallet, men ikke mer enn nødvendig for å ta vare på næringstoffene.
Helkorn skal bløtlegges før det has i som hele korn.
Korna bør oppbevares tørt og i noe mørke, litt kjølig kan også være gunstig.
Næringsinnhold per 100 g:
- Energi 1353.0 kj / 323.0 kcal
- Fett 2.4 g
- >Hvorav mettet 0.3 g
- karbohydrater 60.0 g
- >Hvorav sukkerarter 0.7 g
- Fiber 10.0 g
- Protein 10.0 g
- Salt 0.01 g
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.