Johannesbrødkjernemel

Johannesbrødkjernemel 65g

(4 omtaler) | Legg inn annmeldelse

95 kr

Johannesbrødkjernemel er smaks nøytralt, glutenfritt bindemiddel og fortyknings middel. Det er laget av frøene som sitter inni fruktbelgene fra johannesbrødtreet (Ceratonia siliqua), som dyrkes i landene rundt Middelhavet.

På lager

Legg til i ønskeliste Fjern fra ønskelisten
Varenummer: NG5121 Kategorier: , Stikkord: , ,

Beskrivelse

Johannesbrødkjernemel 65g (økologisk) (E410)

Johannesbrødkjernemel (forkortes ofte til JBKM i en del blogger og forum rundt omkring på nettet), passer godt i glutenfri matlaging.

Det smaker ingenting, men gjør supper og sauser tykkere og gir bedre konsistens til brød og annet bakverk laget av glutenfritt mel.

Det trengs ofte kun en liten mengde for å få bedre sammenbinding og saftigere, glutenfrie bakverk.

Johannesbrødtreet fikk navnet sitt etter den bibelske personen Johannes døperen, som skal ha hatt fruktbelgene fra dette treet som eneste føde under sitt opphold i ørkenen.

Johannesbrød belgene er ca. 20 cm lange, læraktige  frukter som inneholder 12-16 erter store frø. Av belgene lages for øvrig et annet spesialprodukt: Carobpulver (smaker som kakao, men uten stimulerende innholdstoffer).

4 omtaler for Johannesbrødkjernemel 65g

  1. | Legg igjen en annmeldelse

    Katy Føyerland

    Johannesbrødkjernemel, lavkarbo, enkelt og smakløst fortykningsmiddel.

  2. | Legg igjen en annmeldelse

    Monica Høvik

    Alt som forventet,takk for det.

  3. | Legg igjen en annmeldelse

    Elizabeth Marie Knudsen

    Superask levering, tusen takk

  4. | Legg igjen en annmeldelse

    Carmen Milvard

    Veldig god glutenfritt bindemiddel og fortyknings middel!

Skriv en omtale

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Du liker kanskje også…