Hvetemel (tipo 00)

Tipo 00 er mel av italiensk hvete. Dette er ekstra finmalt hvetemel bruker mer av den innerst kjernen i kornet i motsetning til det vanlige melet.

48 kr397 kr

På lager

Nullstill
Legg til i ønskeliste Fjern fra ønskelisten
Varenummer: NG7068 Kategorier: , Stikkord:

Beskrivelse

Hvetemel (tipo 00) 1kg (økologisk)

Tipo 00 er mel av italiensk hvete. Dette er ekstra finmalt hvetemel bruker mer av den innerst kjernen i kornet i motsetning til det vanlige melet. Dermed inneholder melet mer protein og gluten – men mindre mineraler. Deigen av melet har evne til å ta opp mer fuktighet, har en stor bindeevne og hever seg godt. Bakverket blir luftigere, lettere og sprøere. Dette melet er spesielt godt egnet til italienske pizzabunner, foccachia o.l.

Allergiinformasjon: Inneholder gluten. Kan inneholde spor av soya.
Produsert i Italia.

Næringsinnhold per 100 g:

  • Energi 1470 kJ/346 kcal
  • Protein 11,2 g
  • Karbohydrater 72,2 g
  • > hvorav sukkerarter 0,7 g
  • Fett 1,4 g
  • > hvorav mettet 0,3 g
  • Salt 0,00 g
  • Fiber 2,8 g

 

 

Tilleggsinformasjon

Antall

1 Stk., 10 Pakker

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Hvetemel (tipo 00)”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

48 kr397 kr

På lager

Nullstill
Legg til i ønskeliste Fjern fra ønskelisten
Varenummer: NG7068 Kategorier: , Stikkord:

Du liker kanskje også…