Beskrivelse
Italiensk Durumhvete Semulina
Er et mel der kjernen i hveten ikke er helt finmalt. Denne hveten inneholder mer gluten og protein enn den vanlige hveten. Konsistensen på deigen er litt hardere. Melet er spesielt godt egnet til å lage hjemmelaget pasta, men også brød og kaker.
Ingredienser: økologisk hvete (durum, semolina).
Allergiinformasjon: Inneholder gluten.
Næringsinnhold per 100 g:
- Energi 1440 kJ/340 kcal
- Protein 10,9 g
- Karbohydrater 69,36 g
- > hvorav sukkerarter 1,62 g
- Fett 1,36 g
- > hvorav mettet 0,3 g
- Salt 0,003 g
- Fiber 3,1 g
Sven Rygh –
Produktet som forventet (=bra!) og kjapp levering!